Хозяйство «Савинская Нива» и молочный завод «МосМедыньагропром», входящие в ГК «ЭкоНива», подтвердили соответствие стандартам органического производства от Российской системы качества (Роскачество). Ферма получила новый сертификат на три года в связи с завершением срока действия ранее выданного документа. На заводе провели ежегодный инспекционный контроль.

В перечень продукции сертифицированного органического производства вошли молочный рогатый скот, сырое молоко и продукция растениеводства из хозяйства «Савинская Нива», а также линейка молока «ЭкоНива Organic», выпускаемая заводом «МосМедыньагропром». Сертификация Роскачества предполагает ежегодный инспекционный контроль, который подтверждает, что работа на предприятиях осуществляется в полном соответствии со стандартами органического сельского хозяйства.

Хозяйство «Савинская Нива» расположено близ деревни Савино Мосальского района Калужской области. В 2015 году оно завершило трехлетний переход от традиционного земледелия к органическому. Органическое сельское хозяйство основано на принципах защиты экосистемы и здоровья человека, оно предполагает строгое следование регламентам производства. К примеру, животные должны содержаться в максимально естественных условиях — в «Савинской Ниве» они находятся на свободном выпасе порядка полугода и даже в зимнее время имеют доступ к открытым площадкам. Кроме того, хозяйство использует собственные органические корма.

Завод «МосМедыньагропром» расположен в 90 км от «Савинской Нивы». Помимо основного ассортимента на предприятии выпускается линейка продукции «ЭкоНива Organic». Сырьем для нее становится молоко из «Савинской Нивы», которое поставляется с фермы на отдельных молоковозах. Линейка «ЭкоНива Organic» включает цельное пастеризованное молоко 3,3–6% жирности, а также ультрапастеризованное молоко жирностью 3,2% с высоким содержанием натурального белка — не менее 3,2 г на 100 г напитка. Любой покупатель может отсканировать QR-код на упаковке, перейти по ссылке и узнать больше об органическом проекте «ЭкоНивы», а также убедиться, что площадка действительно находится в реестре сертифицированных производителей.

«Мы отмечаем возросший интерес к органической продукции, так как такое производство предполагает особо бережное отношение к природным ресурсам и животным, а также дополнительный контроль качества. Сертификация Роскачества позволяет наносить на упаковку знак, подтверждающий соответствие требованиям к органическим продуктам. Это один из инструментов для выстраивания доверительных отношений между «ЭкоНивой» как производителем такой продукции и нашими потребителями», — говорит руководитель управления GR&ESG ГК «ЭкоНива» Любовь Аксёнова.