Поголовье мясного стада «ЭкоНивы-АПК» насчитывает 6900 голов. В рамках мясного проекта реализуется племенная работа по разведению скота герефордской и абердин-ангусской пород. Хозяйства предприятия осуществляют кроссбридинг быков абердин-ангусской породы с маточным поголовьем симментальской, шаролезской и герефордской пород, а также с низкопродуктивными коровами молочных пород.

Компания реализует продажу племенных нетелей абердин-ангусской и герефордской пород.

В мясном скотоводстве работа сосредоточена на производстве и выращивании телят до 5-6 месяцев. В хозяйствах компании применяются низкозатратные технологии содержания скота на пастбищах, где телята находятся на подсосе у коров. В дальнейшем телят реализуют специализированным фидлотам.